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秋葵真空包装机首先合盖，真空泵从工作室内抽气，当达到预定真空度时，辣椒真空机真空泵停止工作；加压阀打开，气囊充气，压条向下压紧封口处，同时热封条通电加热，几秒钟后，热封条断电，加热完毕，压条继续压紧封口处冷却2-3秒，放气阀通电打开，使空气进入工作室内，自动开盖，完成一次工作循环。
辣椒真空包装机特点
1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。
2、采用阻隔（气密）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。
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