西藏有哪些值得一吃的小吃?林芝旅游租车为您推荐以下几个:
1、酥油茶
酥油茶是藏族的日常饮料,是采用酥油、砖茶、牛奶、鸡蛋等原料,放入酥油茶桶,上下不停的搅拌,让各种原料充分融合,等呈现乳状,就成了非常可口的酥油茶。
酥油茶热量高,味道咸甜,醇厚可口。它可以作为一种普通饮料使用,还可以缓解饥饿。多喝酥油茶对缓解高反一定的作用,不过一开始喝,可能会不太习惯。现在酥油茶已经开始机械化生产,市面上有包装型的,可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。酥油茶与当地的稽耙一起使用,感觉更好。
2、甜茶
甜茶是和酥油茶齐名的,都是藏族的饮料,是非常有特色的。是把红茶、牛奶或者奶粉、白糖,放在锅里熬制,不停搅拌,让原料在火的温度中互相融合,然后就成了香甜可口的甜茶。甜茶对于很多外地游客都是可以接受的,而且西藏到处都是甜茶馆,随便都可以尝到。
拉萨光明港琼甜茶馆,这是一个很市井的地方,位于拉萨市藏医院路雪域宾馆旁(离北京中路和大昭寺都很近),茶馆提供甜茶和藏面等小吃,茶馆门口就是到大昭寺的主要通道,商业繁荣,加上茶馆的价格地道,虽然内部环境很一般,但这个茶馆名气、流量在当地都是最大的。
3、西藏酸奶
西藏酸奶,尝过的人都会记住那个味道,在其他地方吃酸奶和吃西藏酸奶的感觉是完全不一样的。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶,经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的,有时候会凝结成块。
西藏酸奶味道算,但感觉很纯厚、黏稠、有很浓的奶味。第一次吃西藏酸奶,可以会很不习惯,但尝试之后会念念不忘。吃不惯那种味道的话,可以加入白糖拌着吃。白糖是不溶解在酸奶里的,吃起来就有沙沙的感觉,非常奇妙。
在拉萨,有摆小摊卖酸奶的,也有专门的店铺卖酸奶。如果你在拉萨闲逛的时候,看过了,可以买来尝尝,尝试一下这特别的味道。
4、牦牛肉
牦牛肉有新鲜的,也有风干牦牛肉。新鲜的我们在餐馆里都可以尝到,风干牦牛肉可以带回家作为礼物赠送。
牦牛可以说是高原之宝,不仅可以提供牛奶,牛肉的价值也是非常之高。牦牛在放养的过程中,会吃到草原上的虫草以及其他一些野生材。这是的牦牛肉本身的营养丰富,含有很多其他肉类没有的微量元素,味道鲜美。很多人都说,吃了牦牛肉,就相当于吃了虫草。
当然,除了以上这些具有代表的藏族美食,还有很多值得一试的西藏小吃,例如:青稞酒、藏式凉粉,如果去西藏的话,林芝旅游租车建议您都要试一试哦!