麻辣香锅市场分析 麻辣香锅加盟培训 麻辣香锅技术学习 麻辣香锅利润分析
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老待删除信息“一锅香”。
特色麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求!
麻辣香锅市场优势
1、 麻辣香锅以麻辣为主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟; 2、 麻辣香锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源; 3、 麻辣香锅不用找大厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快; 4、 麻辣香锅秘制配方,其他人不易跟风,市场大、竞争小。
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