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柠檬酸，一水柠檬酸，Citric Acid Monohydrate
HEROCHEM上海喜润化学有限公司优质产品：柠檬酸。
一， 柠檬酸物化特性：
柠檬酸 又称一水柠檬酸，为无色结晶颗粒或白色晶状粉末。 柠檬酸是淀粉经过发酵，然后用碳酸钙提取而成。 柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 柠檬酸还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。HEROCHEM柠檬酸品质符合USP、BP标准。
二，柠檬酸质量指标：
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项目
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单位
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BP 2009
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USP 32
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FCC 6
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E 330
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GB1987-2007
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性状
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白色晶体粉末、无色晶体或颗粒
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鉴别试验
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符合试验
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溶液色泽&澄清度
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符合试验
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符合试验
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符合试验
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含量
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%
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99.5-100.5
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99.5-100.5
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水分
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%
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7.5-9.0
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7.5-9.0
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≤8.8
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7.5-8.8
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7.5-9.0
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透光率
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%
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/
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/
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/
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≥95
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钙盐
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ppm
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/
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/
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≤75
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≤200
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铁盐
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ppm
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/
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/
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/
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≤5
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≤5
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砷
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ppm
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/
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/
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/
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≤1
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≤1
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汞
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ppm
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/
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/
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/
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≤1
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/
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重金属
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ppm
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≤10
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≤10
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/
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≤5
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/
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草酸盐
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ppm
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≤360
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≤360
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符合试验
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≤100
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≤100
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氯化物
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ppm
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/
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/
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/
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/
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≤50
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硫酸盐
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ppm
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≤150
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≤150
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/
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≤150
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≤150
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易碳化合物
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不深于标准
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不深于标准
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符合试验
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符合试验
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≤1.0
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硫酸灰分
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%
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≤0.1
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≤0.1
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≤0.05
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≤0.05
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≤0.05
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有机挥发杂质
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/
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/
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符合试验
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三月桂胺
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mg/kg
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/
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≤0.1
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铅
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ppm
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/
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/
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≤0.5
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≤0.5
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≤0.5
|
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铝
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ppm
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≤0.2
|
≤0.2
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/
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/
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/
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细菌内毒素
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IU/mg
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<0.5
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符合试验
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水不溶物
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/
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过滤时间不超过1min，滤膜基本不变色，目视可见杂色颗粒不超过3个
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三：柠檬酸包装储运：
柠檬酸为纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,25公斤/袋，吨位柠檬酸为聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤。
四： 柠檬酸供应量：500吨/月。
五：柠檬酸存储：柠檬酸需在阴凉干燥通风处存放
