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二、智慧餐台—外形特点
体型小,在餐厅百变多样的设计风格中,可轻松融入餐厅,无任何违和感;
实行分离式安装,安装方便,场地占用小,给餐厅节省空间;安装方式为嵌入式可嵌入至吧台或收银台;
15寸双液晶屏;8mm,钢化玻璃台面,防水坚硬;
三、智慧餐台—操作流程
管理者:
1.布置餐厅场景(菜品区、酒水区、结算区、就餐区、后厨区);
2.智慧餐台安装,熟练掌握使用;
3.补充操作,餐台功能外操作;
4.定期维护,保障餐台、餐具正常使用;
5.数据提取,报表、流水……
就餐者:
1.开台:入座(会员办理),激活台卡,点锅底,自动传菜;
2.自选:自助选菜、自选酒水;
3.消费:自动读盘、酒水扫描、刷台卡、挂账;
4.结账:*、收银;
四、智慧餐台—效益展现
结算:错单、错账率0;
经营:提高翻台率,翻台时间提前25分钟;
成本:节约人力,人力成本降低40%;
数据:大数据从0到有,数据展现百分百;
反馈:自动化报表统计数据,提升决策准确度;
适合度:100%。