点击图片查看原图
千层饼饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼以优质小麦面粉为原料。按比例加入多种相关配料，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐，烤制时，撒上芝麻，烤至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。
千层饼一般以10平方米左右的店面、2人即可经营。以抢眼色为主色调来装修的店面，千层饼每斤5-6元，每斤面粉可以做出2斤左右的千层饼。可以卖出10-12元、每斤面粉平均按2元计算、其他费用再去掉2元足以。每斤面粉可以盈利6-8元、每天按50斤计算、可以盈利300-400元、每月9000-12000元每年100000-120000了
上海小吃培训：专业脆皮千层饼制作技术培训，有多年的实际做饼经验，最正宗的口味，特制秘方香料调配。可培训千层饼、酱香饼、葱油饼、南瓜饼、红薯饼，鸡蛋韭菜饼、馅饼等饼子的制作技术及香料的调配方法，全套的设备及工具供您亲自动手实践制作，现场为您技术指导，包教包会，学会为止，让您在最短时间内从外行变成内行。从理论实践到注意事项再到设备工具及原料的选购和销售技巧，每一步都会为您详细讲解欢迎广大学员来我中心实践操作，老师一对一教学，包教会。
