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近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的，部分厂家甚至在米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。2004年，市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“”保护，从而加强对河粉制造业的管理。加大“河粉”原产地文化宣传保护，避免外省任意编造历史就抢夺过去，重蹈丢失“”的悲剧。
河粉，也叫山水河粉，或叫沙河粉。传说：一百多年以前，一些以打石为业的东江客家人，从粤东来到广州沙河一带谋生。这些客家人家家户户都有一台石磨，他们用石磨把大米磨成粉，调以源于白云山泉的沙河水，蒸出薄韧爽滑的水粄，客家人至今一直把这种食品叫做水粄。当时他们在墟地街（今沙河大街）一带开设了不少经营水粄的夫妻店。由于水粄价廉物美，生意越做越旺。随着时间推移，小店发展成作坊。水粄制作工艺日也日臻精巧。由于水粄是用源于白云山泉的沙河水调以大米磨成的粉加工而成的，所以当地人称为“沙河粉”，或者叫做“山水河粉”，或简称“河粉”。
河粉最初由“东江客家人”发明。现时粤东的农村，一直沿袭逢年过节家家户户蒸水粄的传统，有的还加进食用色素将水粄蒸成粉红色，吃时或裹菜、或沾酱、或炒、或做汤，烹调方法多种多样。
河粉原料是，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。
本公司推出的高效节能河粉机，技术先进、品质领先。该河粉机机既传承民间的河粉制作工艺，使之保留和超越原有风味，又引进国际最先进的食品加工技术，大大提升了生产效益。
广大客户使用高效节能河粉机后一致赞誉：该机是河粉机中的科技典范！
河粉机产品参数：
型号： SZ-HF-40 SZ-HF-60 SZ-HF-100 SZ-HF-150 SZ-HF-250 SZ-HF-500
电源(V/Hz)：220/50 220/50 220/50 220/50 220/50 220/50
电机功率： 0.55 0.55 0.55 0.55 1 .1 1.8
产量（kg/g）：40 60 100 150 250 500
粉条宽度（mm）：9 9 9 9 9 9
河粉机性能特点：
◆全部采用进口不锈钢制造，流线舒畅、整洁美观、经久耐用;
◆采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40%以上;
◆生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节;
◆用高效节能河粉机生产的河粉，完整保全了大米的营养成分，河粉品质一流，既营养丰富，又卫生可口、美味无穷。
河粉营养价值
营养成分河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
食疗价值
1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
企业文化（我们是面制品设备实力派生产厂家，买机器就要找实力派厂家合作，技术有保障，才有质量有保障）
我厂是有着多年历史的老厂，是自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产专家。
我厂是目前国内面制品加工设备规模最大的生产企业。
我厂2010年起成为央视上榜企业
我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”
我厂自主品牌被评为“中国著名品牌”
我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”
我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大品牌”
本企业通过ISO9001:2008国际质量体系认证。
公司服务：
产品保修一年，终生维护，都可上门服务。
售前我公司可提供现场免费试机，操作培训。
售后我公司提供免费上门安装调试，技术指导。
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我公司专业生产食品机械，十年老品牌，精湛技术，优质服务，欢迎广大顾客来电来函详细咨询，欢迎广大顾客来我公司实地参观、考查。
