点击图片查看原图
不锈钢餐具的优点如下:
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。不锈钢餐具,便于清洗,可高温消毒不变形.耐用性好.
不锈钢餐具使用注意事项:
不锈钢餐具尽管有诸多的优点，但是，如果不注意其正确的使用方法，将会影响其使用寿命，同时也影响人的健康。
由于铬镍合金板传热慢、扩散慢，火力过旺易将食品局部烧糊，故火力不宜过大，应尽量使底部受热均匀:锅底如已粘结烧焦物，可用水泡30 min，待后再用竹片轻刮掉，切不可用锐器铲刮，以免损坏其外表光洁面。使用几个月后，若表面起一层细小的雾状物，可用软布沾上中性去污粉轻擦，再用水洗净 ,用布揩干，涂上一层植物油膜，在小火上烧烤干，即可防止进一步生锈。
切忌用来煮煎中草药。中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的铬化物，使不锈钢餐具受损。因此，不宜用其煮煎中草药。
在使用不锈钢容器时，一定不要长期存放酸性食物和酸性饮料。这样，不锈钢容器就安全可靠。也不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，也会把不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来。
