【品名】:帮利珍珠粉圆
【重 量】:900g
【售 价】:6元/包
【规 格】:900g*20包/箱
【质量 等级】:普通包装
【口感 特征】:香滑、Q、糯、有韧性
【配 料】:木薯粉、纯净水、焦糖色素
【用 途】:本品可加入果羹,桂圆甜汤,白木耳,赤豆,绿豆,奶茶,咖啡或 其它任何
甜点
【食用 方法】:大火烧水煮沸后放入珍珠,继续大火煮3-5分钟,并间隔搅动,熄火焖10分钟
,(珍珠软硬依个人喜好调整时间),取出珍珠冷开水冲洗即可。
【储藏 方法】:开封后请立即用食品夹封口,放于阴凉干燥入保存,切勿放入冰箱
【制作要点】:
1、一定要先将水烧开后(水5份,珍珠1份),搅动沸水,再放入珍珠粉圆.(注意将珍珠粉圆直接放
到凉水里煮————粉圆会散的!!!)
2、将珍珠粉圆放到开水中,水再次开之后,盖上锅盖,小火煮3分钟(至粉圆漂起)。煮的过
程中一定不要偷懒,偶尔要用勺子搅动下, 不要让粉圆黏在锅底了。
3、小火3分钟后,关火,盖着锅盖闷10分钟(闷的时间越长,粉圆越Q),取出,过凉水,
用蜂蜜或者白糖水搅拌。即可取一些放到您要冲的奶茶杯里准备食用了。
4、尽量一次只煮一次量的粉圆,煮的粉圆如果一次用不完,一定要将剩下的粉圆浸入蜂蜜水
或者白糖水中。夏天可放置于冰箱里,如冬天,直接放置于室内即可。
珍珠粉圆一次不能煮太多,即使放在冰箱里,放的久也会不够Q了