产品名称: 蔗糖八乙酸酯
CAS: 126-14-7
中文名称: 蔗糖八乙酸酯
中文同义词: 蔗糖八醋酸酯;蔗糖八乙酸酯;八乙酸蔗糖酯;八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖;八乙酰蔗糖;八乙酸蔗糖;八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖,98%;药用蔗糖八乙酸酯
英文名称: Sucrose octaacetate
英文同义词: OCTAACETYLSUCROSE;SACCHAROSE OCTAACETATE;FEMA 3038;D-(+)-SACCHAROSE OCTAACETATE;D-SACCHAROSE OCTAACETATE;D-(+)-SUCROSE OCTAACETATE;OCTA-O-ACETYL D-(+)-SACCHAROSE;.alpha.-D-Glucopyranoside,1,3,4,6-tetra-O-acetyl-.beta.-D-fructofuranosyl,tetraacetate
CAS号: 126-14-7
分子式: C28H38O19
分子量: 678.59
EINECS号: 204-772-1
熔点 82-85 °C(lit.)
沸点 260 °C(lit.)
标准: 企标
有无证: 有证
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 98%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/纸板桶 可拆分
成份: 蔗糖八乙酸酯
理化属*: 本品为白色结晶粉末,具有强烈的苦味 分子式:C28H38O19 分子量:678.59 密度:1.28g/ml 熔点:82-85℃ 沸点:260℃ 溶解*:溶于乙酸、丙酮、二氯化乙烯、乙酸甲酯、苯、甲苯,微溶于水 溶解*:微溶于水,溶于乙醇、甲苯、醋酸等有机溶剂。密度为1.28;沸点为250°C。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 苦味添加剂
下延产品:
运用: 在食品和药品中可用作苦味添加剂,如用于啤酒、药酒、咖啡制品以及风味食品
酒精变*剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂、烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂
用法用量: