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米线玉米面条机特点：1、出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全卫生：多功能面食机机电一体，全封闭生产，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生。
3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、一机多用：玉米面条机可生产米线，玉米面条机，年糕等食品，真正作到一机多用。
5、多功能面食机，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
玉米面条机是在挤压机械的基础上，研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面试面条，麻辣条以及米线等。
随着人们生活水平的提高，精致食品导致了糖尿病、肥胖症、心血管病的发生，“富贵病”患病率大大提高，因此，玉米食品成为大众饮食的新宠儿，吃粗粮、吃杂粮、吃土菜已成为当今饮食风尚，城镇居民掀起了吃玉米面食等杂粮食品的热潮。本公司生产的玉米面条机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产的特点。该机主要应用于玉米为原料的内熟面条，还能生产各种面食面条，麻辣条及米线等。
本机生产的玉米面条，不加任何原料和添加剂，是一种天然绿色食品，它不仅保留玉米的特有营养成分和微量元素，而且产品色泽好、津道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤，蒸、煮、炒、涮均可。
设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成，质量卓越可靠，经国家饮食服务机械质量检验中心检测合格，本机生产的面条、玉米面条，丰富多样，变化无穷，一机多用，更换刀具、模具，即可生产出各种各样的面条来。
我国南方盛产大米，北方盛产玉米杂粮。玉米富含多种维生素和矿物质，常食用玉米杂粮可防止糖尿病、高血压、心脏病、肥胖等病症发生。将粗粮细作，加工成不同形态，各种口味的副食品，可提高粮食的附加值，增加经济收入。因此我厂研制开发了“自熟玉米面条机”，它是一种多功能粮食加工机械，用玉米、大米、高粱、绿豆等粮食作原料，生料经清水浸泡后直接放入机器内数秒种即可加工出熟的玉米面条，米线，米粉，糍粑等熟食品。换上不同的模具，可生产出不同形状的成品。本机樶大的优点是自熟和一次成型，免除了传统加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等麻烦，也不需电预热，大大的节约了能源和人力。是一种名符其实高效节能的好机器。
本机结构紧凑，操作方便。全机（连电机）重约90公斤，占地不到一平方米，一个人即可生产，一斤大米能做1.5斤玉米面条，玉米面条市售价为每斤1.5元以上，一斤玉米能做一斤半玉米面条，玉米面条市售价为每斤2元以上，按每天加工2小时计算，每月获利可达3000—5000元。
效益精算
以玉米面条为例：
每斤玉米可生产鲜面条1.5斤。
以每天生产两小时，日产300斤面条计：
玉米面的价格：1.5元/斤。
鲜面条零售价价格：5元/斤。
面条批发价：3元/斤。
零售的效益：
按每天生产2小时计算，生产、销售120斤面条的经济效益如下：
玉米面条的成本：134.57元
其中：
面粉成本：〔120÷1.4〕斤×1.5元/斤=128.57元；
电费：6元；
总计：134.57元。
每斤成本：134.57元/120斤＝1.12元/斤.
日利润：
面条的零售价以5元/斤计：
每斤毛利：3.88元。
每天销售120斤玉米面条可获得〔120斤×3.88元/斤〕465.6元的毛利，减去房租和人工费用，可获得300元左右的净利。
批发的效益：
按每天生产8小时，日产玉米面条480斤的经济效益如下:
日生产成本/费用：638.28元。
玉米面粉成本：〔480÷1.4〕斤×1.5元/斤=514.28元；
电费：3度/小时×8小时×1元=24元；
〔电费：1元/度，每小时耗电3度〕
水费及人工费：100元。
总计：638.28元。
日销售收入：
玉米面条：3元/斤×480仅×=1440元
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