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枣树是我国有几千年栽培历史的特有树种，在我国广为栽培。枣子的烘烤同样历史悠久。
好的烘烤工艺，能够保留枣果的营养成分，枣果中富含维生素C，有“天然维生
素C丸”的美称，还含有多种矿质营养元素和多种氨基酸。近代医学研究结果表明，枣果中还
含有抗癌物质环磷酸腺苷（CAMP）。
这么多的营养成分，再加上枣子下树后不易保存的特性，广大枣农都知道，枣子烘烤至
关重要。传统烤房和比较现代的烘烤设备，都存在烘烤时间长、质量不易控制、烘烤量不足
等这样那样问题。
一种烘干设备，包括：通过传输部依次连接的卸粮部、清理除尘部、烘前部、烘干机、缓苏部和出仓部。还公开了其烘干工艺，包括以下步骤：卸粮、除尘、烘前处理、烘干和缓苏处理。本实用新型实现可自行设定缓苏时间，保护了粮食的品质；烘干过程连续作业提升产量，效率高且能有效提高热能利用率；占地面积小，设备简单，不会因为产能影响操作人员的数量，节省人力物力。
为什么您要选择烘干机：
1.烘干对象---烘干机的选择，应根据物料潮湿状态时的形态物性、热敏感性、流动性等特性来选择。
2.节约成本---同样性能的烘干机，成本造价不同，价格也会相差很多。
3.能源条件----选择烘干机时，还要考虑当地的能源状况，充分利用当地的资源。当地煤比较多的，可选择用煤作为燃料的烘干机；平原地区，可考虑秸杆气化烘干机；山区可考虑用木柴作燃料的烘干机。
4.选型前能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置的优缺点。
5.选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。
6.干燥速率高---对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
7.耗能低---不同烘干方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达99%，对流式干燥只能70%左右。
8.适用性---烘干装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料，并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
9.符合环保要求，工作条件好，安全性高。
