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烘干设备是一个利用热能对含水率很高的物料进行干燥的装置,热能的利用在干燥过程中起到很重要的作用。热能不能及时被带走或者循环不畅的话都将对整个系统有所影响。
热能的产生形式有好多形式，如电加热管、天然气、柴油，煤都通过一定的设备可以产生热能。烘干设备所配备的热源包括电加热器，燃气燃烧机，燃油燃烧机，燃煤炉等。电加热的应用在小型干燥设备中比较广泛，一般用到实验室，它不存在任何污染的问题，加热比较快。燃烧机主要用于大型干燥设备上，在工业生产中起到举足轻重的作用。干燥设备的引风机采用变频器来控制，自动化程度比较高，节约了大量的人力和物力。燃煤热风炉作为干燥机的热源应用也很广泛，在对物料要求不太严格的场合可以直接使用，比如各个钢厂生产保护渣就用到了这类形式的干燥机。在对物料要求严格的场合用直燃式的热风炉是不能满足用户要求的，就必须加上换热装置，减少对物料的污染程度。
自治区确定2015年南疆五地州杏热风烘干房、组装式冷藏库项目建设任务后，自治区财政部门认真履行资金整合责任，积极筹措资金。目前，8项财政专项资金共计2.6亿元财政资金已全部拨付到位，这是涉农资金成功整合的优秀案例，真正实现了集中财力办大事。
一是科学制定整合方案。自治区确定2015年在南疆五地州建设3000座杏热风烘干房和1000座冷藏库，共需建设资金3.6亿元。通过对中央和自治区财政既有项目的摸底分析，自治区财政梳理出自治区扶贫资金、农机购置补贴、农产品产地初加工、林业发展资金、乡镇企业扶持资金、中央农民培训补助等8项可用于杏热风烘干房建设的项目资金，从既有项目中安排2.3亿元，地县和农民自筹1亿元。自治区财政仅需新增安排0.3亿元，就能实现3.6亿元项目建设。
常州地区干燥设备厂家为了估算出真空干燥机行业的重要性收集了很多相关的数据，结果发现干燥方面的研发活动量超过了所列其他方面研发活动量的总和。因此可以说干燥设备方面的研究开发现在和将来都将是在经济上有吸引力、有实际经济价值的领域。最后，就整个干燥设备领域来说，我们发现纸浆干燥、喷雾干燥与冷冻干燥是发明者申请专利比较活跃的领域，而粮食干燥与泥浆干燥的研究则比较冷清。
真空干燥机行业21世纪将是由发明带动世界经济的世纪。对研究进行的投资常常被认为是风险投资，但实践证明，在研究与开发方面的投资已经对社会带来了至少30%的年利益回报。研究表明，私有企业以及学术界的研究与开发带来的回报远远高于政府机构资助的研究带来的回报。自然，针对干燥设备的研究与开发必须周期短，而且要针对具体的产品及工艺过程。而常常成为突破性技术摇篮的基础研究是在学术圈内进行，因为这种研究的周期长、应用方向不确定，而投资是有效的。
众所周知，政府资助的研究已经产生了诸如晶体管、半导体器件、卫星通讯以及因特网等方面的基本技术，这类研究结果的产出以及可能产生的潜在影响在开始进行这类研究时是无法预料的。资助机构应该致力于从尖端领域到普通领域的广泛范围内培养各种杰出的研究成果。对研究人员的资助款项不应该与特定的项目相联系，而应该让市场来选择研究项目与研究领域。
对于产品过程在短期内可见效的行业，革新是至关重要的，例如：半衰期短的产品过程（少于一年，如电子和计算机产品）。对于半衰期长的产品／过程（例如10～20年，最为典型的例子为干燥技求）．革新来得慢且不易被接受。而且，成熟的技术（如干燥及许多单元操作）一般有很长的生存期。
需要注意的是，假如现有的真空干燥机技术已经使用过长，已经过了它的使用期限的话，为了获得更好的市场前景，而不得已要终止现在还有价值的工艺技术，这是可行也是合理的。
