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在烘干设备中，一般使用的风机都是比较大的，并且风机几乎都是连续运转的，使用变频器后可以节约30%的节能。
不用变频时系统的风量是通过风量调节阀来调整的，而使用变频器时根据系统所需风量进行自动调整，一般都在35Hz左右，风机工作电流为额定工作电流的70%左右，即功率×30%×24×300为年节约电能。如果在干燥机的后端加上除尘器的话会节约一倍的电费开支，原因是除尘器所配的风机更大。另外使用变频器后整体设备的噪音会下降很多，并且设备的使用寿命也会延长。
海产品烘干
1、温度－海产品的烘干一般要求比较低的40-45温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量；
2、湿度－海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，农产品烘干机价格，控制脱水速度很关键；
3、烘干时间－海产品烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；
4、色泽－保持海产品烘干后的色泽至关重要；
5、循环风－海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面。
热风脱水烘干机特点： 1、物料箱采用优质进口不锈钢材，完全符合出口食品卫生标准； 2、风机采用国外先进技术，风量5500-15000立方米，风压740-450Pa，电机4KW; 3、散热器为钢铝散热器; 4、本烘干脱水机，具有低耗能、低耗气、低价格、高效益的特点。 全自动智能化密集烘干机软件设计： 对烘烤过程中物料的排湿采用了平衡排湿原理。即整个烘烤过程中无须人为设置湿度，PLC会自动分析烤房内的状况，而决定排湿量的大小。这样就做到高度节省能源。对排湿风机的控制运用了现今最热门的控制技术——模糊控制。
对加热的控制运用了PID控制技术。使整个系统的相对控温精度达到±0.1 oC(实际精度±0.5 oC)。高效除尘热风炉能根据烤房需要热量的大小，自动调整供热量。扫描测温。本系统共有40个数码探头，能在PLC的控制下实现高速扫描测温。固态继电器控制。本系统大部分输出都采用了固态继电器，并且运用了过零技术，即整个系统对外界的电网几乎没有干扰。启动缓冲。在启动过程中，会在几秒钟内逐步加大功率，以防止对外部电网的干扰。一系列的报警功能。对湿泡装置缺水、错误操作、温度过高过低、停电等特殊情况都会给出报警声，提醒用户注意。 烘干房如何除湿？烘干房耐高温除湿机 本站新闻记者报道：烘干处理后产品的价格会翻上好几倍，并且更容易保存销售，所以目前有许多产品都会进行烘干后销售，据记者了解到目前国内有不少的商家会在烘干的过程中使用除湿机来控制湿度，这样就可以提高烘干的效率，烘干房作为一个高温场所，对于除湿机的要求也很高，必须是正岛ZD-8240G及ZD系列烘干房耐高温除湿机才能在高温的条件下发挥出应有的作用，同时这也是为了除湿机.
