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空气能烘干机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的烘干。空气能烘干机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统。
冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃——30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
真空干燥机产业在我国算是一个比较新潮的产业，它是跟随我国可持续发展的浪潮运应而生的，对农业产业结构的调整起到了不可或缺的促进作用。真空干燥机用处广泛，不仅仅为农牧业发展做出贡献，现在更是为环保最初了巨大的贡献，那就是发电。真空干燥机被普遍应用，解决了物资可连续成长、资本不足的现状，常州地区干燥设备厂家表示说，目前还有很多问题困扰着真空干燥机的健康成长。而秸秆压块机恰恰解决了此问题，更多的生物质能源不断被开发出来，使电厂的原材料大大增加，带动了农业的发展。
大力培育和开发利用生物质资源可以减少污染和温室气体排放，提高森林碳汇功能，因此，可基本实现CO2吸收排放平衡。同时，大面积营造能源林，可以有效增加森林面积和提高森林生态系统吸收CO2的功能及碳汇作用。同时，可有效促进造林绿化和防治土地退化。大力培育和开发利用林木质资源可有效促进造林绿化和防治土地退化，有利于提高那些不适宜发展农业的边际土地资源和广袤的荒沙、荒山，以及矿山、油田废弃地的利用率。
若将这些土地资源中的50%营造种植高抗能源灌木林，可使林林覆盖率提高0.5个百分点。同时，每年可新增林木质原料5亿吨以上。若将这些生物量转化为生物质能源，其经济价值就会成倍提高，从而有效地提高造林绿化和生态治理的成效。
真空干燥机技术是由自主研发的炭化工艺技术，可以让废弃的植物在一天的时间内，迅速变成在自然界需要经过数百万年乃至几亿年才能形成的秸秆压块。这项技术工艺简化、成本低廉、操作简便。 制作出的压块优于木炭、煤球、普通煤;发热量4000-6500大卡。且具有易燃、无味、无毒、热值高、火力旺、成本低、燃烧时间长、市场永不饱和、前景无限;原料易得、节能省钱、安全、清洁、环保的优点。
真空干燥机是一个节能减排利国富民的好项目 ,多年来,每到夏秋收割季节，特别是秋季农作物收割后，秸秆焚烧污染成了农村一些地方令人头疼的顽疾,政府年年投入大量人力物力，但年年秸秆焚烧现象不断。目前解决农村秸秆问题所采用的技术和配套措施缺乏针对性和可操作性。农作物秸秆的特点是量大、分散、形体轻，长距离收集不方便，存储占地大，运输成本也高。
枣树是我国有几千年栽培历史的特有树种，在我国广为栽培。枣子的烘烤同样历史悠久。
好的烘烤工艺，能够保留枣果的营养成分，枣果中富含维生素C，有“天然维生
素C丸”的美称，还含有多种矿质营养元素和多种氨基酸。近代医学研究结果表明，枣果中还
含有抗癌物质环磷酸腺苷（CAMP）。
这么多的营养成分，再加上枣子下树后不易保存的特性，广大枣农都知道，枣子烘烤至
关重要。传统烤房和比较现代的烘烤设备，都存在烘烤时间长、质量不易控制、烘烤量不足
等这样那样问题。
