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第一忌：品质至上
很多人以为奶茶加盟店首先奶茶一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的奶茶加盟店用2块钱做一杯奶茶，你就要用3块钱做一杯奶茶，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的奶茶设备，你就要用比他更贵的奶茶机来确保奶茶出品比他好，从而在提供的产品品质方面全面超越你的竞争对手。
第二忌：前期不挣钱观念
奶茶加盟店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!于是，深信只要开店时间够长，就可以盈利。于是在店铺刚开始期间，除了折磨奶茶师或者厨师，除了把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外，最多就是在附近发发宣传单之类，然后就等着客户一年之后自动源源不断上门!
结果，面对越来越冷清的人流，受不了各种源源不断的费用及各种琐碎的事情，员工也看不到希望纷纷跳槽，最终，心态崩溃。
第三忌：房租压迫
有很多做的不错的奶茶加盟店，前期因为老板的因素做的非常不错，可是经过几年的发展，该地块迅速爆红，房租随着房价丧心病狂般地上涨，本来第一年好好经营没亏太多，第二年刚开始盈利，房东笑眯眯地出现了……
第四忌：缺乏事先规划
很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低，隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错，自己有门面，装修也不差，生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。
第五忌：缺乏消费诉求调研
有个老板曾说，奶茶加盟开店都是消费者以白领居多，不到一百米的地方就是星巴克。总觉得自己的奶茶比它家便宜很多，一定会生意火爆。然而，开店后生意异常冷清。
直到另外一家店到自己旁边开店，才明白自己为何会如此失败：人家的店面明亮、杯子很好看、经常做活动，更重要的是广告宣传语强调自己如何健康，并常常用“下午茶不仅应该喝奶茶”这样的语言去教育消费者。而这些事自己从没有想到过的。
第六忌：定位不明确
某饮品店最开始做鲜榨果汁，在周边算是很有特色，生意还算过得去。后来听“高人”指点，应该增加奶茶，于是增加了奶茶。虽然奶茶也有顾客购买，但鲜榨果汁的销量逐渐减少，但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍，整体销售额相差无几。
第七忌：选址存侥幸
这个不用多说，值得强调的问题是，很多人宁愿相信自己运气好，觉得转让费、租金低可以慢慢养生意，也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题的最大原因。
第八忌：合伙人意见不合
合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面，但各自又对对方的工作过多干涉，最后导致的结果谁都能猜到。
第九忌：食品安全问题，被舆论、谣言压死
要注意卫生呀！饮品如果出现了问题再大的品牌也帮不了你！
第十忌：盲目模仿，走进死胡同，困死
跟风只跟到形，里面的神，学不到。只学到表面，三几年就过时了。
选择奶茶加盟品牌是最需要慎重的一个店，选择好的奶茶店加盟（http://www.leieve.cn/）品牌，以上开店的问题都是浮云。乐茶就是这样的一个奶茶加盟品牌，乐茶是整店输出的模式未加盟商全程护航，加盟乐茶创业的路将会是顺畅无阻！
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