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食品级膨松剂酵母抽提物的价格,增味剂酵母抽提物的价格

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品牌: 郑州优然化工
价格: 25元
规格: 25kg
含量: 99.8%
单价: 电询
起订: 25 kg
供货总量: 6000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
最后更新: 2017-02-20 11:00
浏览次数: 19
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。

1、方便面调料0.5—4.0面身0.5—1.5调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。面身中添加可以改善和提高面饼的口感,增加营养。

2、鸡精0.5—4.0有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有效增鲜,使鸡精的香味纯正,口感醇厚、鲜美,提升产品档次。

3、食用香精2-15%作为香精基料,提供口感及香气的载体,使香精效果更充分体现

4、肉制品0.2—1.0

增强色泽;烘托肉风味,掩蔽不良气味;增强产品鲜美感,改善产品肉质原味及醇厚味,提高象真度;改善切片性能;使组织更致密,切面更光滑

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