由于包装结构和/或密封类型的区别,容器对内压的承受力会有一定的局限,杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此杀菌温度下纯蒸汽的压力(见图10-1)。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器,软包装袋,金属盘和玻璃瓶。
杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式,所用加热介质有:--水,容器完全浸没在水中。--水,容器上部的水喷淋。
杀菌锅实现温度、时间、压力自动控制,适合于肉制品、饮料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮,操作简单方便,每锅产量在120公斤左右,针对产量在每天1000公斤左右,又没有蒸汽锅炉的客户特别实用,耗能低,可以大大降低能耗成本
主要产品有:各种型号的全自动双层热水环式杀菌锅、全自动热水顶喷、侧喷式杀菌锅、卧式热水型杀菌锅、夹层锅、电汽两用杀菌锅、燃油式杀菌锅、立式燃煤式杀菌锅等二十大系列,二百多个规格的产品,能适合外资企业及各个大中小厂家需求。产品销往全国各地,本产品主要适用各种肉制品包装杀菌、奶制品杀菌、豆制品杀菌、饮料制品杀菌和蛋制品杀菌
售后承诺:
1.我公司所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。
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诸城市日通机械有限公司自创办以来,一直致力于研究、生产食品加工机械,借鉴和运用了国内外先进技术,生产了具有国际先进水平的食品机械系列产品.主要产品有:各种蔬菜、水果清洗机、水煮机流水线:巴氏低温杀菌流水线、洗袋机、风干机等流水线:全自助油炸机及油炸流水线;各种规格的高温杀菌设备、蒸煮夹层锅等,也承接各种食品加工整套流水线的机械工程工作。 企业在产品生产设计过程中,首先关注的是广大客户在使用我们的设备时能够收获利润方面得到丰厚的回报。我们始终站在用户的立场上思考问题,力求在产品设计、性能、使用、帮助客户降低使用成本等各个方面做到完美,使用户放心满意。