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功能
1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
3、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
4、 有独立配电箱，操作简单安全
5、 带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样
产品主要参数
1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度420mm
2、 外部尺寸：长1600mm宽1400mm高1600mm
3、 电压：380V
4、 加热管功率60KW
5、 出料方式：自动上料、自动搅拌、自动出料方式
6、 材质：304全不锈钢
7、内胆3mm，外胆1.2mm
8、独立的配电箱，温度自动设定控制
油水混合油炸工艺简介：
·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。
·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。
·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。 ·独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
1.不管买什么品牌的油炸机，都需要看油炸机的材质，性价比一下必要的因素，因为油炸机的材质直接影响着油炸机的使用寿命，所以尽量选择壁比较厚的油炸机，而且材质是304全钢的
2.货比三家，价格往往也需要考虑，往往商家出具的价格比较虚拟，所以，需要自己多方打听。
3.需要看厂家的售后服务，也是很重要的！
日通机械--专业专注于食品机械的加工制作近20年，致力于打造优质的食品机械，服务于食品加工企业，积极用优质的产品，及时完善的售后服务，打造优质产品，努力让用户满意，让用户放心。
油炸机的七大维护保养法则：
1、机械在运转之前首先要先关闭电源。
2、检查油炸机其它部位有无松动或不正常运转现象。
3、接通电源依顺时针方向启动（通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右）无异常情况即可工作。
4、通常每台双室真空低温油炸设备到采购商手里后须空车运转2小时左右。
5、油炸机物料要尽可能要放置均匀。容量最多不得逾越框子的额定量。
6、油炸机必须有专人操作。以免缩短食品机械的使用寿命。
7、若是食品机械出现超速运转现象，对于出现机械异常状况或是运行声音不对劲时，应当立即停下机械。
