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鸭脖卤制加工设备、诸城日通公司、鸭脖卤制加工

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品牌: 诸城日通机械
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
最后更新: 2016-12-21 17:01
浏览次数: 5
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

不锈钢架体:架体为不锈钢304方管,经焊接,处理而成每根方管横向与纵向紧密连接,架体底部的地脚为螺旋丝杠,材质为304,地脚高度可在高度任意调节,本设备运输方面带有4个万向轮,角度方向可灵活处理,方便适用,整体槽体与架体焊接牢固,坚固耐用。

·整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。

·采用智能型数字显示温控器,方便实用。

·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。

·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。

·采用分区控温,有效分离劣质油。

·设有超温保护装置,让您放心使用。


设备说明:

1.整机主体使用sus304不锈钢制作,双网带输送食品,网带速度变频可调,自动提升系统方便工人清理

机体卫生,恒温连续生产,保证了所炸食品温度和时间一致,

2.整机采用纯油刮渣的工艺,食品中的残渣可通过纵向或横纵向刮渣系统将残渣刮出,保持油面清洁,可

配滤油机控制。

3.采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过 程、设备可以选配自

动补油功能,,也可以装配自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问 题,有效的提高油炸的品质,减少

了频繁清渣的困扰。

4.尤其适合挂浆类的食品油炸。节省油。

5.可根据客户要求加工定做,型号不同,价格不同。欢迎前来洽谈业务。

6.设备全部采用304不锈钢材质。


油炸锅分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

本厂设备自动控温、自动出锅、自动清渣、自动滤油、自动上油、自动放油。采用食用油自动沉淀循环使用法,工艺油深90厘米,表面温度190℃底部只有50℃,从而达到表层流水作业,底部净化过虑,锅底无糊焦、产品无油渣、不产生长期高温油性变毒,提高食品保质期等特点。改进了过去使用水油两层油炸锅,锅底臭水臭渣无法清理干净的弊病,新油炸锅自动清渣。

(面类食品)每炸制一吨成品用煤65公斤,用油190公斤,花生米、青豆每炸制一吨成品用煤50公斤、用油40公斤;蚕豆、怪味豆、鱼、白菜丝、泥鳅、海带丝用煤110公斤、用油180公斤,每炸制一吨产品和燃煤的大圆锅比较能给用户节约300元左右。比市场上用电的油炸机节约折合人民币9倍,比燃气油炸机节约6倍,比燃煤大圆油炸锅节约3倍


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