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一次性筷子指使用一次就丢弃的筷子，又称为“卫生筷”、“方便筷”。一次性筷子是社会快节奏，节约资源的生活产物,也是导致森林资源急剧下降的产物。
主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性筷子由于卫生方便受到餐饮业的青睐，但是一次性木筷造成大量林地被毁的问题日益凸显。中国市场各类木制筷子消耗量十分巨大，其中每年消耗一次性木筷子450亿双（约消耗木材166万立方米）。每加工5000双木制一次性筷子要消耗一棵生长30年杨树，全国每天生产一次性木制筷子要消耗森林100多亩，一年下来总计3.6万亩。而且劣质木筷并不干净，只是给人一种卫生的错觉。
而一次性竹筷由于是用可以再生的竹子制作，经济又环保，越来越被广泛使用，我国还利用出口退税的优惠政策，鼓励用一次性竹筷代替一次性木筷出口，减少木材的使用，保护森林。
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午餐，对于大多数白领来说，无非是吃盒饭、叫外卖、下馆子拼饭、自带便当等。这些方式难免要与饭盒打交道。近日，一次性饭盒和微波炉饭盒先后遭遇品质与安全问题，让不少白领心生恐惧。其实，面对朝夕相对的饭盒，忧心忡忡，不如学会正确的选择和使用。
一般来说，加收打包费用的店一般是质地较硬的透明饭盒；不收打包费的一般是白色泡沫饭盒;超市买的快餐一般是塑料饭盒。白领外卖一族对饭盒并没有多少选择的余地。基本上只会选择吃什么，而不会选择用什么饭盒装，盒饭送来了，也不会因为饭盒而不要。 有报纸相关报道指出，通过走访广州一德路几家一次性餐具批发店，发现便宜的白色塑料环保饭盒，批发价为0.35元/个，透明饭盒批发价为0.5元/个，纸质饭盒批发价为0.45元/个。一家店主透露：“发泡饭盒几年前就不做了。”在淘宝网上有售一次性发泡饭盒，批发价仅0.1元/个。
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纸杯大小 ：我们用 盎司(OZ) 为单位来度量纸杯的大小。例如：市场上常见的9盎司，6.5盎司，7盎司纸杯等：盎司(OZ) ：盎司是一个 重量单位,在这里代表的是：1盎司的重量相当于28.34毫升水的重量,可以这样表达：1盎司(OZ)=28.34(ml)=28.34克(g)通常，常用的纸杯有一次性纸杯、广告纸杯、接待纸杯、饮料纸杯、奶茶纸杯、品尝杯等环保纸杯！
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