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中捷不锈钢水槽最早出现在欧美国家，中国不锈钢水槽最先出现在台湾，90年代初台商到大陆投资建厂时引入了不锈钢水槽，早期有满堂春水槽，后期还有墨林水槽等。
不锈钢水槽山东地区早期也有用430材料（俗称不锈铁）生产尺寸很小的水槽，当时被称为“星盆”。网络中说年欧琳首次提出了水槽概念，这是谣传。年满堂春水槽经销商徐剑光先生才开始投资创办欧琳，生产水槽采用不锈钢材做为生产不锈钢水槽的原材料，经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，用于橱柜的安装不可缺少的一部分，最后成品用于现代厨房做为洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。
双盆型：双盆型最为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。
三盆型：三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。
带翼型：带翼型水槽在国内市不是很流行，不过在欧美比较流行去水装置可能是个容易被大多数消费者忽略的东西，但却是水槽整体配置中比较重要的一个部件，一套好的去水装置能在迅速排去污水的同时减少漏水，霉变的几率，能在以后的使用过程中省去不少麻烦，所以消费者在购买水槽的时候要重视去水装置的选择。
不锈钢水槽的种类 来源:广东悍高厨房科技股份有限公司 一、不锈钢水槽材质的分类 1、304#材质不锈钢; 2、202#材质不锈钢; 3、 201#材质不锈钢 上述几类不锈钢材质焊接工艺：水槽分为三种焊接，底焊、对焊、一体成型。
水槽深度：高档水槽的盆深在18至24CM左右，一般的水槽都在18CM以下。
表面处理：一般分为三种：喷砂、拉丝、珍珠银面。
底面喷涂：一般分为三种方式：干喷、油喷、水喷。
自动台控：一般分为三种：提拉式、下压式、旋转式。
双层翻边：一般分三种：大圆角单边、直角平边、小R角翻边。
下水配件：银离子PP大管径排水管，国标下水管要达到50mm。
专利垃圾桶：一般分四种：台上式、台下式、地下式、水槽式。
