关于一次性筷子的秘密 说起筷子,相信大家都不陌生,因为它是我们日常生活中不可或缺的一种工具,可谓是中国的国粹,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代(约公元前1600年~公元前1046年),可见其历史之久远。
目前,市场上出售的竹筷主要分为两种:本色筷和炭化筷。本色筷的代表之一就是大家熟知的一次性筷子,因其质轻便于运输、成本低廉、安全卫生而日益被饮食业作为首要食用器具。中国每年生产竹筷约75亿双,出口30亿双,主销市场是台湾和日本。
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一次性环保饭盒”是为我们创造的。饭盒虽然便宜却与人的饮食安全息息相关。作为餐饮企业,饭盒是必需品,因此如何选购也很重要。
某餐饮公司采购小王网上发帖询问“一次性环保饭盒有哪些优势”?这篇简单的帖子引来了不少网友的回复,纷纷讨论起饭盒的安全问题。在讨论中,“一次性环保饭盒”是网友们使用频率较高的一个词。小王解释说,一次性环保饭盒是很受餐饮企业钟爱的品牌。选饭盒价格只是一方面,安全的材质也同样重要。在餐饮专业论坛中,记者随机询问了几名网友,他们都知道,而一次性环保饭盒以其时尚个性的设计和安全可靠地材质,让人印象深刻。 记者得知:小王在选购饭盒时,看中的正是采用的进口食品级材料,没有添加剂,这样才能保障饭菜安全卫生。买了之后,一次性环保饭盒的质量也得到了经理的认可。小王说 :“一次性环保饭盒”就是为我们创造的,完全密封的设计,加上安全可靠的品质,让我们敢放心把盒饭送到消费者手中。
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按照我国的有关规定,制作一次打包碗应使用高纯度的聚丙烯塑料。聚丙烯塑料的柔韧度较高,耐高温,将其浸泡在食用油和醋中不会发生化学反应。但这种塑料的成本较高,每吨的价格约为1万元。不法厂家为牟取暴利,用价格低廉的工业废塑料(每吨的价格约为5000元)代替聚丙烯塑料来制作一次性打包碗。这些工业废塑料可能是生产塑料制品后剩下的边角料,或是从垃圾中回收的旧塑料,甚至可能是医疗垃圾。根据我国质量技术监督部门的规定,工业废塑料是绝不能用来生产餐具的。工业废塑料呈咖啡色,可散发出刺鼻的怪味。为了使其变成纯净的白色,不法厂家常在其中加入一定比例的碳酸钙、石蜡及滑石粉等“填充料”。掺入大量的碳酸钙后,工业废塑料的颜色就会变得很白,但其柔韧性和防水性会变得很差。
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