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生活小百科
1.煎荷包蛋时，在蛋的周围滴几滴热水，煎好的蛋特别鲜美。 -
2.取新鲜桔子皮若干，分散放入冰箱内，三天后打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。 -
3.萝卜与羊肉同煮，或在锅中放几料绿豆，都可除去腥膻味。 -
4.上午喝绿茶开胃、醒神，下午泡饮枸杞可以改善体质，有利安眠。 -
5.将鱼洗净放入淘米水中浸泡两小时，经这样处理的鱼烧出来味道鲜嫩可口。-
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.吃荤之后不要立即喝茶，茶叶中含有大量靶酸蛋白质，这种蛋白质能引起脂肪肝。
红枣的吃法
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 一日三枣终身不老不同吃法功效各异 鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
萎缩性胃炎饮食原则：1、每日尽量少量多餐，每日6餐左右即可，选择哪种易消化的食物有利于肠道消化，并且可以加入适量的醋调味来帮助消化。2、尽量少吃含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物，因为这样会影响消化。3、选择含优质蛋白质以及铁元素丰富的食物，多吃蔬菜。进食肉汁及浓肉汤可以有助于胃液分泌
