赤峰设计制作不锈钢酿酒设备|烤酒器具|分体大

酿酒设备好不好，酿酒快不快，燃料省不省，直接取决于冷凝器的制造工艺与材质。酿酒设备冷凝器采用大型酿酒厂普遍使用的国标304食品卫生级不锈钢材质，酿酒最快，燃料最省。另外冷凝器采用内外结构，从内从外两个方向对酒蒸汽进行冷凝，进一步提高酿酒效率。

酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在32-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中，利用煤火煤气等加热，酒在78.4度时形成蒸汽，通过导气管进入冷却器冷却后，酒就流出来了。

融兴酿酒设备的广大客户,你们好,众所周知,发酵期间最重要的几个影响因素包括温度,PH值(酸碱度),湿度等。今天我们来和大家聊一下酿酒期间的发酵温度的控制。

发酵的温度之所以特别重要,是因为温度会直接影响到酿酒酵母的活性,同样重量同样品质的粮食,发酵温度没有控制好,出酒率和出酒品质都会有所下降。虽然,融兴牌酿酒酒曲属于温度适应范围广的酒曲,可以在炎热的夏天发酵,也可以在冬季表现出很好的发酵活性;但是保持温度范围之内,可以让酒曲发挥好的效果。