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好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微器就不要这么麻烦了。不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重（当然也要参考板材厚度）。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。
不锈钢水槽的工艺有焊接法和一体成型法。焊接法从
平整度稍差。一次成型是目前较先进也受消费者欢迎的制作工艺，但制作工艺难度大，且成型后的水槽整体薄厚不匀，比较薄，多为0.7mm左右，较好的盆厚度应在0.8–1.0mm，并不是越厚越好，材质越厚的水槽太笨重，容易使柜体变形，也会伤害餐具器皿，0.8–1.0mm是最好的厚度，寿命长，器皿也会得到安全保障。
面对市场上琳琅满目的水槽，每一款都各具特色、设计精巧，看花了眼，挑酸了手，你是不是跟我一样，有种无从下手的茫然呢？
细心的你是不是也发现了不锈钢水槽的一个直观的特点呢，就是很多不锈钢水槽的表面的触感是不一样的，就像手机壳的贴膜一样，有光滑的也有磨砂的。这是因为水槽处理工艺不同所导致的。这种触感的不同是因为不锈钢水槽表面的处理工艺的不同而产生的，不同的表面处理工艺也是决定着水槽质量好坏与否的因素之一，每种处理方式都有它好的地方和不足的地方，这就需要我们多去了解，选择合适的厨房不锈钢水槽
