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蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中，利用煤火煤气等加热，酒在78.4度时形成蒸汽，通过导气管进入冷却器冷却后，酒就流出来了。 蒸酒后下脚料菌体蛋白含量高，是很好的糖化饲料，用于养殖增重快。
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山东曲阜融兴机械厂（原胡铺制罐厂, 成立于1992年）座落于'东方圣城'孔子故里--山东曲阜，东邻京福高速公路，西靠104国道一公里，327国道、日东高速公路、京沪高铁纵贯东西南北，交通便利、环境优雅、地理位置优越。
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谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。 酒文化存在的长远，酿酒历史也很长远。如今我国酿酒设备制造水平已逐渐达到国际水平。
现在随着科技的不断发展，曲阜融兴酿酒设备的种类和规格越来越齐全，设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化，也能够满足客户的“人性化”的要求，带给大家更多的美酒。
