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一次性水晶餐具主要应用于酒店、饭店等餐饮业，传统的瓷餐具在使用后，由于易碎，收拾起来很不方便，需要很小心。而一次性水晶餐具在使用后不必考虑是否会损坏，一次性使用，使用后只做回收用，更不用再次清洗、包装、重复使用，所以，餐饮业在消费者使用后，可以更方便的收拾，不用再小心翼翼的收拾餐具，并且由于一次性水晶餐具质轻，不用费力将餐具搬运来搬运去。
一次性航空水晶餐具所有产品原材料均采用食品级环保六级的PS 材料、纯植物提取，安全无毒，并通过高分子渗透和微生物分解技术，从根本上有效去除有害成分。每一道生产流程均经过精密设备的260度高温注塑成型，经紫外线杀菌消毒后，由自动流水线无菌包装而成；产品厚度达到0.6毫米，比同类产品厚0.2—0.3毫米，抗撞力和耐压性为同类塑料餐具的2－5倍。
一次性餐具按原材料来源、生产工艺、降解方式、回收水平分为以下三大类：
1、生物降解类：如纸制品（含纸浆模塑型、纸板涂膜型）、食用粉模塑型、植物纤维模塑型等；
2、光/生物降解性材料类：光/生物降解塑料（非发泡）型，如光生物降解PP类；
3、易于回收利用材料类：如聚丙烯类(PP)、高抗冲聚苯乙烯类(HIPS)、双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然无机矿物填充聚丙烯复合材料制品等。
