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花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的海鲜食品。
花甲米线的做法：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。每份做法步骤：1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
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重庆喜百味餐饮管理有限公司专注于餐饮小吃连锁加盟、小吃品牌推广，餐饮咨询管理、小吃原材料、设备批发零售等。旗下有【喜味酸辣粉】【四海花甲米线】【喜味好吃客】【老外公烤猪蹄】【喜味火锅米线】【玉米薯薯】等知名品牌、自2008年成立以来，在全国开店1000余家，单店存活率高达百分之八十。
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花甲米线是时下非常新潮的一个小吃项目，火遍大江南北！
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小本经营年轻创业选择什么项目好？哪个项目赚钱？2??016年赚钱的小吃四海花甲米线供您参考。
四海花甲是重庆喜百味2015基于传统米线上研发出来的一款火爆项目，此产品基于花甲的海鲜味于传统的米线味道融合打造出来的一个新鲜产品，通过熬汤、炒制、蒸煮将花甲制作出一道鲜美的产品。此产品一面市受到了很好的好评，四海花甲的加盟商迎来了一批优质的客户。花甲米线加盟，花甲米线技术培训，馋嘴花甲加盟，馋嘴花甲技术培训。
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