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花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的海鲜食品。
花甲米线的做法：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。每份做法步骤：1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
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火山石烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条放在火山石上面烤制，通过火山石的温度烤熟，再加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。由于它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。花甲米线是用锡纸包着米线煮，带有海鲜烧烤的香味和米线的味道，非常的可口，受到了顾客的一致好评，加盟花甲米线就要到专门做花甲米线的公司，重庆喜百味餐饮的四海花甲米线在市面上广受欢迎，全国各地的加盟商络绎不绝。花甲米线加盟请选择重庆喜百味餐饮！
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