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公司信息
郑州那托食品技术开发有限公司坐落于郑州市二七区马寨工业园区工业路二十六号,自2009-07-30成立以来,致力于打造成为一家在食品添加剂行业首屈一指的公司,专注于速冻包子馒头生坯改良剂的研究与生产,产品热销于全国,备受广大需求群体的信赖与欢迎。
产品参数
生产地址 | 郑州市中原区航海路西三环李家门社区西门1幢 |
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速冻包子馒头生坯改良剂品牌 | 那托 |
包装标准 | 500G/包 |
产品等级 | 高级 |
付款方式 | 转账;在线支付 |
注意事项 | 防止与水接触 |
形态 | 粉末状 |
种类 | 食品和饲料添加剂 |
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产品详情
本产品可提高速冻发酵面团生坯稳定性,提高酵母的耐冷冻性能,使酵母在冷冻状态下保持“休眠”状态,能够稳定面团面筋,增强面团解冻后的稳定性,为产品提供很好的体积、风味和色泽,速冻生坯可实现“随取随蒸”,口感可与传统“现做现蒸”包子、馒头媲美,常适合“中央厨房+包子馒头连锁店”模式,零下18℃冷藏条件下可使速冻生坯保质期3个月。 使用方法: 本产品分A型和B型。 A型产品与面粉干混均匀,B型溶于水中,和面即可。 使用量: A型占面粉比例的2-3%,B型占面粉比例的0.3-0.8% 推荐配发: 面粉100公斤、A型2.5公斤、B型0.5公斤、水50公斤左右。
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注意事项
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服务
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