2014年9月21日上午,第二届武汉热干面大赛在后湖印象酒店举行。此次活动由武汉市食品药品监督管理局、武汉晚报、武汉广播电视台新闻广播FM88.4、汉网、看看湖北网等5家单位联合主办,主办方经过两个月的实地探访,近200家热干面品牌进过初赛、预赛、复赛、决赛的层层比拼,经过专家评审和大众评审的投票表决,最终选出了武汉“十佳热干面品牌”。
2014年8月5日上午,第二届武汉热干面大赛在中南博客美食城举行。此次活动由武汉市食品药品监督管理局、武汉晚报、武汉广播电视台新闻广播FM88.4、汉网、看看湖北网等5家单位联合主办,主办方经过两个月的实地探访,69家进入初赛的热干面门店,经过评审,20家门店获得了决赛权。今天是这20家门店以江南江北PK赛的形式,决出了10强面馆。
热干面门店10强名单:
武汉楚街一品、汉味老蔡热干面、李明增面馆、老沈面馆、球场路热干面、搞碗面、邹记热干面、面妈妈、常青麦香园、汉阳罗氏热干面、鹏记热干面、汉阳袁记热干面馆。
热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。