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功能
1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
3、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
4、 有独立配电箱，操作简单安全
5、 带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样
产品主要参数
1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度420mm
2、 外部尺寸：长1600mm宽1400mm高1600mm
3、 电压：380V
4、 加热管功率60KW
5、 出料方式：自动上料、自动搅拌、自动出料方式
6、 材质：304全不锈钢
7、内胆3mm，外胆1.2mm
8、独立的配电箱，温度自动设定控制
油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。
本机装有先进的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。
全自动系列的油炸机流水线主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
诸城市日通机械有限公司生产和销售油炸机已经有十几个年头了，所生产的油炸设备品种多、型号全而且价格实惠，有燃煤油炸机、电加热油炸机、燃气油炸机等等多种类型可供选择，功能上也是考虑到客户的实际需要分为手提式、自动出料型、自动搅拌型、网带传送型等多种款式，每个款式都有多种型号可以选择，其多样化是实用性是其他厂家无法比拟的。
（一） 采用电加热分体式加热槽循环加热循环过滤，加热方式可根据客户要定制，带有纯油纵刮渣及侧刮渣结构，双层乙型网带+特富龙不粘连网带 （二） 锅体部分： 1、 锅体采用厚4mm不锈钢板，底板厚5mm 材质304 2、 锅体架采用60*40*3mm 不锈钢矩形管 3、 保温采用厚60mm硅酸铝保温层，外包装耐高温锡箔纸 4、 锅体外包装采用厚1.2mm 304不锈钢板 5、 锅体安装排污阀及循环过滤管口及抽油口 6、 锅体设计刮渣及侧出渣口 7、 锅体入料设计喷油式，使油流动，致使物料翻动以实现不粘效果，及上浮物料前行定时功能。
