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投资优势
投资开一家炸酱面经营店，只需几千元资金，购置炉子.不锈钢汤桶.汤盆.锅.碗.瓢.盆.操作案台及一些日常生活厨具即可。店面根据条件可大可小，简单粉刷布置干净卫生，1-2人便可经营。只要有人’流动的地方即可开店。投资小.无风险.上马快.收益快.常年累月.一年四季均可经营，永不淘汰的生意只有饮食业！
2014年9月21日上午，第二届武汉热干面大赛在后湖印象酒店举行。此次活动由武汉市食品药品监督管理局、武汉晚报、武汉广播电视台新闻广播FM88.4、汉网、看看湖北网等5家单位联合主办，主办方经过两个月的实地探访，近200家热干面品牌进过初赛、预赛、复赛、决赛的层层比拼，经过专家评审和大众评审的投票表决，最终选出了武汉“十佳热干面品牌”。
有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。
