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底槽式杀菌机的原理体现出了单个热交换器概念，并使集中热交换器供给系统得到充分的利用。

经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽

【全自动巴氏杀菌机】注意事项；

清洗时要保证浓酸浓碱供应充足