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该机适用于水果罐头的最后杀菌处理，适用于各种罐型，并可根据用户需要定做，杀菌温度任意设定自动控制，采用全不锈钢304。

巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。