北京新鲜羊肉供应商哪里找？北京新鲜羊肉批发价格如何？森宇

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新鲜羊肉怎么处理：

买回来的新鲜羊肉，假如暂时吃不完，怎样进行处理呢？用哪些办法可使羊肉保留很长的时刻？下面给我们介绍几种适用的好办法。

食材食谱热量：31.5(大卡)

主料

新鲜羊肉 大块

办法/过程

1

可把鲜羊肉洗洁净以后，分红一份一份的，每一份都确保是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

2

先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适当的食用油加热，待油热以后，放进羊肉翻炒。一向要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进洁净的容器里，要吃的时分再取出来。这么保留的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉十分好吃。

3

可用熏晒法保留新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的双面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。通常晒几天就好了。这么可使羊肉保留的时刻很长，并且滋味极好。

4

可用风干法保留新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或其他调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用枯燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这么就能把羊肉中的水分除去，风干后食用。

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