个性化定制有两种,一种是普通的定制,还有一种是高难度的定制,这样的产品好吗?
所谓的个性化定制就是客户对款式的要求比较高,也是为了满足自己的装修风格而设计的快餐桌椅,这样的产品固然比主流快餐桌椅的做工和款式有很大区别,在材料方面也有很大的要求,款式与客户的需求相符合,是优势,但也有弊端,因为款式的比较另类,在做工方面要求也比较精细,但产品的质量必须是没有主流快餐桌椅好,因为没有经过市场的验证,这个是弊端。
快餐业具有以下几个特点:
1,产品易于为大众所接受,主题产品种类少,适于大批量标准化制作。
2,价格相对低廉。
3,大量使用半成品食物,并使用自动和半自动垢机器设备,以减少现场操作的时间,提高运营效率。
4,通常采用连锁店的方式经营,以实现规模经营和提高市场占有率。 因此快餐厅装修空间布置的好坏直接影响到快餐厅的服务效率。一般情况下,将大部分桌椅靠墙排列,基则以岛式配置于房子的中央。这种方式最能有效地利用空间。靠墙的座位通常是4人或2人对座,也有少量6人对座的座位。岛式的座位多至10人,少至4人,这类座位比较适于人数较多的家庭或集体用餐时使用。
快餐桌尺寸的选择
餐桌的尺寸: 快餐桌椅的高度比例是很有讲究的,餐桌高度以0.75m为标准,其上下的高度变化不应超过0.05m;其次还要决定好选择一张长方形餐桌还是圆餐 桌。选择一张长方形餐桌还是圆餐桌并不单单取决于空间条件,就餐者的生活习惯也很重要,空间狭窄时长方形桌子比较合适;长方形餐桌也更正式,如果讲究就餐 礼仪,再合适不过了。圆形的餐桌比较适宜就餐时交谈,氛围更加轻松亲密,人数也容易变通。