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快餐业具有以下几个特点:
1，产品易于为大众所接受，主题产品种类少，适于大批量标准化制作。
2，价格相对低廉。
3，大量使用半成品食物，并使用自动和半自动垢机器设备，以减少现场操作的时间，提高运营效率。
4，通常采用连锁店的方式经营，以实现规模经营和提高市场占有率。 因此快餐厅装修空间布置的好坏直接影响到快餐厅的服务效率。一般情况下，将大部分桌椅靠墙排列，基则以岛式配置于房子的中央。这种方式最能有效地利用空间。靠墙的座位通常是4人或2人对座，也有少量6人对座的座位。岛式的座位多至10人，少至4人，这类座位比较适于人数较多的家庭或集体用餐时使用。
快餐家具相对民用家具保养难度大，民用家具主人都比较爱惜自己的财产，使用起来比较小心，可以隔段时间给家具上上蜡；但快餐家具清洁工作量大，实木快餐家具经常上蜡难度大，再则上蜡前如家具清洁不彻底，上蜡反而会使家具表面模糊，清晰度降低，一旦上蜡以后的家具破损修补的难度更大，上色、上油漆都很难吸附，因此新的快餐家具尽量不要上蜡。而美立方快餐家具采用仿实木实木，无油漆工艺，经过特殊的防水处理，其家具防火、耐磨、防水防潮，不需上蜡，易于保养。实木快餐家具我们建议按如下步骤做保养清洁，准备两块抹布，一块是干抹布，另一块是干湿抹布。(注：抹布千万不能太湿，最好是洗干净以后经过脱水处理的干湿布，抹布布料要用棉布或丝光毛巾)。清洁时先用干抹布抹去灰尘，如有污渍可用干湿布擦拭，如再擦不干净，可蘸取水溶性清洁剂清洁。实木快餐家具用久了，假如有失光现象可以考虑上蜡：先用棉麻布料的干布擦拭，清洁完家具表面的灰尘后才能给家具上蜡，不然灰尘会造成蜡斑的产生，产生划痕。一般的喷蜡、水蜡均可，但一定不能使用汽车蜡，上蜡时要由点到面，由浅入深，逐渐深入，一定要多擦拭，擦亮为止。而美立方板式快餐家具，只需用干净的棉麻布料擦拭干净即可，对于难以清洁的可以用湿毛巾沾少许洗洁精擦拭，然后用干毛巾擦干即可。
快餐家具相对民用家具保养难度大，民用家具主人都比较爱惜自己的财产，使用起来比较小心，可以隔段时间给家具上上蜡；但快餐家具清洁工作量大，实木快餐家具经常上蜡难度大，再则上蜡前如家具清洁不彻底，上蜡反而会使家具表面模糊，清晰度降低，一旦上蜡以后的家具破损修补的难度更大，上色、上油漆都很难吸附，因此新的快餐家具尽量不要上蜡。而美立方快餐家具采用仿实木实木，无油漆工艺，经过特殊的防水处理，其家具防火、耐磨、防水防潮，不需上蜡，易于保养。实木快餐家具我们建议按如下步骤做保养清洁，准备两块抹布，一块是干抹布，另一块是干湿抹布。(注：抹布千万不能太湿，最好是洗干净以后经过脱水处理的干湿布，抹布布料要用棉布或丝光毛巾)。清洁时先用干抹布抹去灰尘，如有污渍可用干湿布擦拭，如再擦不干净，可蘸取水溶性清洁剂清洁。实木快餐家具用久了，假如有失光现象可以考虑上蜡：先用棉麻布料的干布擦拭，清洁完家具表面的灰尘后才能给家具上蜡，不然灰尘会造成蜡斑的产生，产生划痕。一般的喷蜡、水蜡均可，但一定不能使用汽车蜡，上蜡时要由点到面，由浅入深，逐渐深入，一定要多擦拭，擦亮为止。而美立方板式快餐家具，只需用干净的棉麻布料擦拭干净即可，对于难以清洁的可以用湿毛巾沾少许洗洁精擦拭，然后用干毛巾擦干即可。
