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开心花甲从一诞生刚好遇上了购物中心餐饮招商的大变革，有意无意迎合了这个趋势。
开心花甲这两年不断在全国各地街头出现，有了一定的群众基础，但因为档次低进不了购物中心；同时几乎所有的购物中心都因为百货业的下滑不得不不断增加餐饮和淘汰部分低效餐饮吸引客流，开心花甲自然落入了购物中心招商老总们的眼睛。
而有情怀高坪效的冒菜连锁品牌只有我们一家，其他进入购物中心的品牌都还在摸索中，难免给了开心花甲很多机会。而且我们要的面积不大，70到100平，腾个位置就能帮商场引流，进新场也行，填场也行，双嬴。“花甲米线”说道。开心花甲技术培训请选择四海花甲米线。成都花甲米线加盟。
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重庆喜百味餐饮的运营总监陈磊说：“对于知名餐饮店，一旦发起众筹，他们担心会被同行业认为是出现了资金问题，造成不好的影响。”如今，俱乐部正在运作“城开心花甲米线”某分店的众筹项目，“这家店运营的很成熟，利润也非常可观，店老板提出要采取众筹的形式，出让部分股权，筹集的资金用于对店面的二次装修提升，主要目的是吸纳一些新股东，整体店面的管理和顾客都能有一个提升。”
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餐饮创业高峰来临，花甲米线加盟
近 十年，中国购物中心的建筑面积年复合增长率为25%，平均每年增长300到500家，预计到2020年，中国的购物中心将达到1万家。经济发展放慢，电商 冲击使作为商业地产的主体，购物中心将迎来历史上最残酷的竞争环境，这使得购物中心开发运营的效能将变的前所未有的重要。
餐饮已经成为购物 中心成功的关键因素，目前购物中心招商老总们的苦恼是：吃货能顶半边天，可是如何满足这些吃货呢？是把当地美食都集齐还是不停引进大餐品牌呢？O2O君带 着疑问研究了近半年在华南地区购物中心最具知名度的冒菜老号，试图揣摩出招商老总们的所想，也给餐饮O2O的忠实餐饮创业者些许帮助。
