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现在的羊肉粉采用羊肉为何不膻了？大家都能适应。那是因为这些大部分都是绵羊肉。根据市农委的调查报告显示，羊肉在全市肉类总产量中所占比例仅2.81%，羊肉消费主要以羊肉餐馆、粉馆为主，中心城区共有羊肉饮食店432家，平均每天消费肉羊的水平在400只左右，各县（区、市）每天共计消费肉羊500只左右。然而，中心城区羊肉消费来源主要靠外地调入为主，两城区近85%的羊肉为省外调入的绵羊肉。也就说，在城区市民每天消费的400只羊中，有340只都是外地绵羊。
记者从玖玖屠宰场获悉，该屠宰场每天屠宰羊约60只，其余的羊肉来自内蒙、甘肃、青海等地。记者了解到，还有一些羊肉来自澳大利亚等国家，相较于新鲜的外地羊，外国羊几乎都是冰冻产品，所占比例不大。羊肉粉加盟，羊肉粉技术培训，学习羊肉粉技术，羊肉粉技术培训，羊肉粉怎么做好吃，培训牛肉粉技术，花溪牛肉粉加盟。
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贵州羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也可以用“米线”）。其做法是：首先先将羊肉做好，再将米粉在开水锅里烫三次，羊肉粉是采用贵州高山黑山羊。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油或者糊辣椒，撒一些葱花香菜等。最后加入羊骨原汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。羊肉粉技术培训，培训牛肉粉技术，大排粉技术培训，学习贵州特色大排粉，哪里可以学习羊肉粉技术，哪里可以学习牛肉粉技术。
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一提到贵州特色，水城羊肉粉便是其中之一。讲究的是汤，汤做得越好，羊肉粉的味道越好。所以吃水城羊肉粉时记得清汤，因为辣子后期都可以自己添加，这样才能在端上来时喝到鲜美可口的汤。而流干了油的油辣椒更是让你味口大开。如果你想换一下品味，建议你吃羊肉粉时不妨叫老板给你放成羊肠或羊肝,也许你会有意外的收获。羊肉粉技术培训，羊肉粉端上来后千万别放味精。因为水城羊肉粉的汤本来就很鲜，如果你再在碗里面加味精会使羊肉粉变味了。学习羊肉粉技术，要是你非吃不可，待羊肉粉吃到一半时再放，这样你可以感觉放与不放的区别，羊肉粉讲究原汤，里面除了盐巴外不用添加其他调味剂，这样的羊肉汤才会更鲜，也更营养。
