豆干烟熏炉,烟熏炉价格.豆干烟熏都是用网盘或者是用豆干专用网盘的,豆干专用网盘是怎样的呢?就可以可以将豆干立起来进行烘干烟熏的,这样的好处是使豆干在烘干和烟熏的过程当中更好的着色,豆干普通平铺网盘的烟熏炉价格话就需要用细格子的,这样的话熏的颜色要更好一些,网盘格子的尺寸可以根据客户的要求定做,小车和网盘承诺全部是采用奥氏体304材质不锈钢的,因为在熏的过程当中网盘肯定是要接触湿漉漉的豆干,这样的话用时间长了也不会生锈延长使用寿命。
豆干烟熏炉豆干分卤制和熏的两种,豆干的话一般是有规整尺寸的比如说6mm 8mm 10mm 12mm14mm 16mm等,这些都是豆干的厚度,当然也有很多的客户生产的豆干类似于豆腐块方方正正的,也是分客户产品工艺而定的,豆干在熏之前都是要进行补水的这样的豆腐不至于在熏完以后太干影响口感也不会不出量影响收益,所以说烟熏豆干也是有很多的学问的,烟熏炉豆干的颜烟熏炉价格色大体分为金黄色和黄红色两种,比如说湖南四川一带的客户大多是做金黄色豆腐的,北方例如陕西一带都是做不规则块状黄红色的豆干,要问我们的烟熏炉是否是适用,这个咱无论是做哪种效果都能达到。
豆干烟熏炉性能特点:具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。可根据工艺要求选烟熏炉价格择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,最深可达枣红色。采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。多种类型的温度传感器可供用户选择。采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能
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