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现代科学研究证明了沙棘含有多种化学成份，具有重要的营养价值和药用价值，越来越受到人们的重视。沙棘的化学成份主要有：维生素、氨基酸、黄酮类、糖类、有机酸、甾醇、生物碱、脂肪酸、微量元素、挥发油等。
? 沙棘与钙的强强联合，全方位补钙养骨，康复养生。
? 不加入糖及对身体无益的添加剂和赋形剂等，特别适合糖尿病患者、心脑血管疾病患者及儿童服用。
? 吸收率更好，有效利用率更高。
无任何毒副作用，口感好。
沙棘的药理实验近几年来，沙棘在现代医学研究引起了广泛的重视。在医学试验中，沙棘总黄酮有增加小鼠的心肌营养血流量、改善心肌微循环、降低心肌耗氧的作用。沙棘提取物具有对抗垂体后叶素引起的心肌缺血，缩小心肌梗塞范围，增加小鼠常压耐缺氧的能力。口服沙棘提取物可降低实验性家兔的血清胆固醇，改变血液流变性，防止动脉壁的胆固醇沉着，明显防止动脉粥样硬化的发生。
沙棘的重要作用可以分为两大类；一大类是在生态建设中的重要作用，另一大类是对人类健康的重大作用。关于对人类健康的重大作用，我国有文字记载的研究利用的历史已经有1200多年了。我国古代藏医蒙医把实当作治病的常用药物，具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀的药理功效。实药、食两用，在国内外已经引起了越来越多的人们的重视和重用。原苏联经过40多年的研究发现，实中的活性成份已达190多种，沙棘中的活性成份有106种，其中包括6种，脂肪酸22种，42种，和酚类36种。这许多有效成分，说明沙棘是一种十分珍贵的，既可以制成各种药品，又可以制成各种功能食品，以及其它多种人类所需要的产品。1977年，我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。沙棘对于治疗各种疾病，预防各种疾病，强身健体，延年益寿，有着特殊重要的功能和作用。从截止到目前人们研究沙棘的成果看，把沙棘称为人类健康的卫士，一点也不过份. 沙棘含有极丰富的生物活性物质，在人类医疗、保健方面，有着广阔的开发利用前景。
