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酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一种或几种混合粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀,密闭发酵即可。在32-35度之间一般发酵7-10天,即可发酵完毕,进行蒸酒。蒸酒时把发酵好的原料倒入蒸馏设备中,利用煤火煤气等加热,酒在78.4度时形成蒸汽,通过导气管进入冷却器冷却后,酒就流出来了。
融兴机械设备有限公司长年供应不锈钢酿酒设备,厂家直销质量保证,本厂制做的所有钢、铝容器设备均无死角、拐点部位全部圆滑过度、焊缝平整波纹小、焊缝内外全部进行酸洗钝化抛光,几何尺寸规格准确,设计合理,制作后全部进行试压检测,无渗漏予以验收。
曲阜融兴生产酿酒设备安全性能稳定,酿酒设备优势明显:常压蒸馏,安全性好,使用寿命长;出酒快:30分钟即可出酒,2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒;节约燃料:蒸馏200斤酒只需煤或柴40斤,节约燃料60%,出酒率高:比传统蒸酒设备提高出酒率5-10%;酒质好:蒸馏的酒达到国家一级白酒标准. 可节省人工80%,节省燃料60%,即只需要一、二十平方民房一间,一个普通劳动力。