紫砂煲仔饭加盟|煲仔饭技术培训|重庆紫砂煲仔

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          煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不骄不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方来客，四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。紫砂煲仔饭是传统煲仔饭的一个创新，米饭在紫砂锅里面煲出来更香更好吃。煲仔饭加盟，学习煲仔饭技术，煲仔饭技术培训请到重庆喜百味餐饮，最正宗的紫砂煲仔饭。

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      煲仔饭加盟，煲仔饭技术培训，学习煲仔饭技术，哪里可以学习煲仔饭技术?重庆喜百味餐饮给您解决所有难题。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。煲仔饭技术培训，培训煲仔饭技术，煲仔饭加盟。

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煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。煲仔饭因为风味特别，上市就受到了好评，各个地区的煲仔饭生意都是爆棚。加盟煲仔饭技术请到重庆喜百味餐饮，煲仔饭加盟只需3800元，是您小本创业的最佳选择！