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          贵州羊肉粉，顾名思义，就是源自贵州的羊肉粉，是贵州当地的一种名小吃。羊肉粉以新鲜农家饲养黑山羊羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。手工制作的米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。羊肉粉具有祛风除湿的作用，对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。贵州各地均产羊肉粉。早在清代中叶就名扬遐迩。羊肉的营养深受好评。学习羊肉粉技术，学习牛肉粉技术，培训羊肉粉技术，培训牛肉粉技术请选择重庆喜百味餐饮，专业的牛肉粉羊肉粉制作公司。

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         人们常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，贵州属于南方城市，贵州人特别爱吃米粉，牛肉米粉，羊肉米粉，大排米粉，肠旺米粉，种类应有尽有，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉是水城羊肉粉等。羊肉粉无论你走到贵州的哪个地市县，随处都能看到羊肉粉的招牌，商家为了招徕顾客，把羊肉粉的招牌打得一个比一个响亮，不管经营者打的是什么招牌，大都能够红火的经营下去，难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾。现在，重庆喜百味餐饮结合贵州各地区的特色羊肉粉，融合并推出了适合各地人民口味的羊肉粉，深受食客的欢迎。羊肉粉加盟，牛肉粉加盟，羊肉粉技术培训，牛肉粉技术培训请到重庆喜百味餐饮。

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         贵州羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有几百余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉。遵义市的大街小巷，凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。

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