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            贵州羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有几百余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉驰名。贵州的大街小巷，羊肉粉店非常多，生意也是非常的好，羊肉粉的利润也很可观。一碗羊肉粉：上好羊肉约2元，优质米粉0.6元，各种调料约0.5元，水电气约0.3元，一碗羊肉粉市场价10元，一天按照销售500碗粉计算，可获利三千元。算上卤味等附属产品利润将更高。

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         人们常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，贵州属于南方城市，贵州人特别爱吃米粉，牛肉米粉，羊肉米粉，大排米粉，肠旺米粉，种类应有尽有，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉是水城羊肉粉等。羊肉粉无论你走到贵州的哪个地市县，随处都能看到羊肉粉的招牌，商家为了招徕顾客，把羊肉粉的招牌打得一个比一个响亮，不管经营者打的是什么招牌，大都能够红火的经营下去，难怪有人说品尝贵州美食如果不品尝羊肉粉就是一种遗憾。现在，重庆喜百味餐饮结合贵州各地区的特色羊肉粉，融合并推出了适合各地人民口味的羊肉粉，深受食客的欢迎。羊肉粉加盟，牛肉粉加盟，羊肉粉技术培训，牛肉粉技术培训请到重庆喜百味餐饮。

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        贵州羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也可以用“米线”）。其做法是：首先先将羊肉做好，再将米粉在开水锅里烫三次，羊肉粉是采用贵州高山黑山羊。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，浇上鲜红的辣椒油或者糊辣椒，撒一些葱花香菜等。最后加入羊骨原汤。这样做出来的羊肉粉，热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。羊肉粉技术培训，培训牛肉粉技术，大排粉技术培训，学习贵州特色大排粉，哪里可以学习羊肉粉技术，哪里可以学习牛肉粉技术。