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随着生活水平的不断提高，酒成为很多场合中的必备品，而酿酒设备就显现出不一样的地位，对于酒的创造和酒文化的发展起了推动作用。
2004年12月，张居中与美国宾夕法尼亚大学合作，对贾湖陶器壁上的附着物进行化验分析，结果证明，附着物内发现有酒石酸的成分，表明九千年前，中国先民已会酿酒，表明酿酒设备已有九千年之多。
现融兴酿酒设备公司生产的设备全部运用科学的方式发展的，可选择性电加热、蒸汽加热、直接加热、环保节能，经久耐用，值得大家信赖和推广。
不锈钢板材具有强度、硬度大，韧性好，耐磨损，耐腐蚀等许多优点，所以用不锈钢制作的甑锅、甑盖，可使设备使用寿命成倍提高，避免了因设备更新给生产操作带来不必要的麻烦，杜绝了因设备更新使成本增加的现象，是各大酿酒厂家最为理想的选择。本厂自主设计研发的对辊式造酒粮食粉碎机广泛适合于制药、制酒等生产厂家。还适合于饲料加工厂。生产的曲块粉碎机可将大曲粉碎提高劳动强度，同时可用于高粱、玉米等农作物的粉碎，将其粉碎为四、六、八瓣或细面，真正做到一机多用，本机配备螺旋式上料提升机，可自动上料，并配有强磁，可吸附大小铁质物品。
山东融兴酿酒设备，家用造酒设备由甑锅、锅盖、导气管和冷却器组成，用砖自砌灶台，把蒸锅坐灶台上，利用煤火加热或另配锅炉蒸馏出酒；纯粮自酿自蒸白酒工艺简单，易于操作，人人能酿。酿制白酒的粮食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等含淀粉的原因，以上原料用一种或几种混合粉碎后与酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。酒在78.4度时形成蒸汽，通过导气管进入冷却器冷却后，酒就自然流出来了。更多蒸馏白酒的技术请致电曲阜融兴，随时欢迎您来厂参观，相互学习，共同发展！
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