紫砂煲仔饭加盟,紫砂煲仔饭技术培训
紫砂煲仔饭加盟:砂锅(瓦锅)是传统方便的锅具,随处可见,杂货店就买得到,好用又便宜是几乎家家都有,加上砂锅材质天然,保温性佳,用来作料理不仅格外鲜香,而且愈煮愈好吃。在作煲料理之前,砂锅先泡在冷水中2小时,主要是让砂眼吸饱水,煲料理制作的时间长,吸饱水的砂锅在长时间的烧煮下就不容易爆裂,且也因为砂眼吸水够,就不会在煲饭菜的时候偷吸材料中的水分呢!
认识2-煲仔饭好吃的秘诀在长籼米长籼米是在来米的一种,与一般吃的白米饭不同,白米饭是用圆米,一般称粳米(蓬莱米),吃起来较黏稠不滑Q,若吃到的煲仔饭口感黏黏的,那一定错用成圆米了,传统的煲仔饭就是因为使用长籼米才好吃,口感较干硬、粒粒分明,再搭配上煲仔饭特有的脆脆锅巴,这才是正港的煲仔饭。
长籼米属于无黏性的米,也比较干硬,要先泡水约1小时后再煮,这样也可以稍微缩减煮饭的时间,让米质在吃的时候可以更Q。紫砂煲仔饭是砂锅煲仔饭的一个创新,煲仔饭通过紫砂锅煲出来过后,味道更佳可口,所以广受欢迎。加盟煲仔饭就要认准紫砂煲仔饭,重庆喜百味餐饮荣誉出品。煲仔饭加盟,煲仔饭技术培训,您餐饮创业的很好选择!
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3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。 4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
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认识2-煲仔饭好吃的秘诀在长籼米长籼米是在来米的一种,与一般吃的白米饭不同,白米饭是用圆米,一般称粳米(蓬莱米),吃起来较黏稠不滑Q,若吃到的煲仔饭口感黏黏的,那一定错用成圆米了,传统的煲仔饭就是因为使用长籼米才好吃,口感较干硬、粒粒分明,再搭配上煲仔饭特有的脆脆锅巴,这才是正港的煲仔饭。
长籼米属于无黏性的米,也比较干硬,要先泡水约1小时后再煮,这样也可以稍微缩减煮饭的时间,让米质在吃的时候可以更Q。紫砂煲仔饭是砂锅煲仔饭的一个创新,煲仔饭通过紫砂锅煲出来过后,味道更佳可口,所以广受欢迎。加盟煲仔饭就要认准紫砂煲仔饭,重庆喜百味餐饮荣誉出品。煲仔饭加盟,煲仔饭技术培训,您餐饮创业的很好选择!