山梨酸钾
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学名:己二烯-(2,4)-酸钾; 2,4-己二烯酸钾
CAS:24634-61-5
分子式: C6H7KO2
结构简式: CH3CH=CHCH=CHCOOK
质量标准:中华人民共和国国家标准GB13736-2008
俗称:防腐剂
生产方法:主要采用中和法。以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。
用途:化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意。 目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
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